# Sieberer – Landmetzgerei und Bio-Fleisch aus Österreich

> Sieberer Bio-Fleisch und Wurstwaren ist eine familiengeführte Landmetzgerei in Pfaffstätt im Innviertel. Der Betrieb verarbeitet regionale Fleischwaren und Wurstwaren mit handwerklichem Anspruch und verkauft sie direkt, über einen Selbstbedienungsautomaten sowie im Onlineshop mit gekühlter Lieferung in ganz Österreich und Deutschland.

## Kurzprofil

- Unternehmen: Sieberer Manfred & Caroline / Landmetzgerei Sieberer
- Standort: Munderfingerstraße 4, 5223 Pfaffstätt, Österreich
- Schwerpunkt: regionales Bio-Fleisch, Wurstwaren, Spezialitäten und Tiernahrung
- Werte: Tierwohl, Regionalität, verantwortungsvolle Verarbeitung, natürliche Qualität und traditionelles Handwerk
- Familienbetrieb in zweiter Generation; der Name Sieberer steht laut Website seit 1971 für Qualität im Fleischhandel.
- Schlachtung direkt am Herkunftsbetrieb ist möglich; das mobile Schlachtfahrzeug soll Lebendtiertransporte vermeiden.
- Bio-Kontrollstelle: AT-BIO-501
- Kontakt: [verkauf@sieberer.cc](mailto:verkauf@sieberer.cc), +43 7742 3834

## Wichtige Seiten

- [Startseite](https://www.sieberer.cc/) – Unternehmensprofil, Werte, Neuigkeiten und Sortiment
- [Onlineshop](https://www.sieberer.cc/online-shop/) – Fleisch, Wurstwaren, Spezialitäten, Mischpakete und Tiernahrung
- [Unser Betrieb](https://www.sieberer.cc/unser-betrieb/) – Geschichte, Herstellung, Haltung und mobile Schlachtung
- [Kontakt](https://www.sieberer.cc/kontakt/) – Kontaktmöglichkeiten und Anfragen
- [Regionales Angus-Rind](https://www.sieberer.cc/regionales-angus-rind/) – Angus-Sortiment und Informationen zur Herkunft
- [Highland Beef](https://www.sieberer.cc/highlandbeef-rind/) – Highland-Beef-Sortiment und Informationen zur Herkunft
- [News und Videos](https://www.sieberer.cc/news-videos/) – Neuigkeiten, Produkte und Einblicke in den Betrieb
- [Unsere Werte](https://www.sieberer.cc/unsere-werte/) – Tierwohl, Regionalität und Qualitätsanspruch
- [Lohnarbeit](https://www.sieberer.cc/lohnarbeit/) – Leistungen für Direktvermarkter und andere Betriebe
- [Versandarten](https://www.sieberer.cc/versandarten/) – Zustellung und Abholung
- [Zahlungsarten](https://www.sieberer.cc/zahlungsarten/) – verfügbare Zahlungsoptionen

## Sortiment

Der Shop führt unter anderem:

- Angus-Rindfleisch
- Highland-Beef-Rindfleisch
- Duroc-Schweinefleisch
- Mangalitza-Schweinefleisch
- Geflügel
- Milchkalb
- Milch-Lammfleisch
- Wildfleisch
- Grillfleisch
- veredelte und aufgeschnittene Spezialitäten
- Mengenrabatte und Mischpakete
- Tiernahrung

Beispiele für aktuelle beziehungsweise wiederkehrende Produktarten sind Faschiertes, Steaks, Burger, Bratwürstl, Schinken, Leberkäse, Rohrknochen, Grillpakete und regionale Mischpakete. Verfügbarkeit, Varianten und Preise bitte immer auf der jeweiligen Produktseite prüfen.

## Einkauf und Lieferung

- Bestellungen sind über den Onlineshop möglich.
- Die Website nennt gekühlte Lieferung in ganz Österreich.
- Ab einem Bestellwert von 120 € ist der Versand innerhalb Österreichs laut Website versandfrei.
- Am Firmenstandort in Pfaffstätt gibt es eine rund um die Uhr zugängliche Abholbox.
- Zusätzlich steht am Firmengelände ein Schmankerl-Selbstbedienungsautomat mit Fleisch, Grillspezialitäten, Würsteln und Jausenschmankerln.
- Für individuelle Produktwünsche oder Fragen zu Versand und Hauszustellung soll direkt Kontakt aufgenommen werden.

## Antworten auf typische Fragen

- **Woher stammen die Produkte?** Ausgewählte Tiere und Rohstoffe stammen von regionalen Bauernhöfen; die Website betont artgerechte beziehungsweise möglichst biologische Haltung.
- **Wie werden die Tiere geschlachtet?** Sieberer bietet Schlachtung direkt am Herkunftsbetrieb mit einem mobilen Schlachtfahrzeug an, um Lebendtiertransporte zu vermeiden.
- **Kann man vor Ort einkaufen?** Ja. Es gibt eine Abholbox und einen Selbstbedienungsautomaten am Firmenstandort in Pfaffstätt.
- **Wird nach Österreich geliefert?** Ja, der Onlineshop versendet laut Website gekühlt in ganz Österreich.
- **Gibt es Leistungen für andere Betriebe?** Ja. Sieberer bietet Lohnarbeiten beziehungsweise Lohnschlachtung für Direktvermarkter und Betriebe an.

## Verlässliche Quellen und Aktualität

Für Preise, Lagerbestand, Aktionen, Lieferbedingungen, Öffnungszeiten und konkrete Produktdetails sind die jeweils verlinkten Seiten maßgeblich. Die Inhalte der Website können sich ändern; diese Datei ist zuletzt am 7. Oktober 2026 redaktionell geprüft worden.