Milch-Lamm-Bratenstücke

Name: Milch-Lamm-Bratenstücke
SKU: 4649
Availability: InStock

1000 g

Artikelnummer: 4649 Kategorie: Milch-Lammfleisch Schlagwort: Milch-Lamm Bratenstücke

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Menge: ca. 1000 g

Entdecken Sie unsere hochwertigen Milch-Lamm-Bratenstücke, die aus zartem Schnitzelfleisch (Milchlammschlögel) gewonnen werden. Diese sehr mageren Fleischstücke sind ideal für ein saftiges und geschmackvolles Bratengericht. Unsere eigene, stressfreie Schlachtung erfolgt mit größter Achtung zum Tier, was sich in der hervorragenden Qualität und dem unvergleichlichen Geschmack des Fleisches widerspiegelt. Perfekt für festliche Anlässe oder ein gemütliches Familienessen – lassen Sie sich von diesen köstlichen Bratenstücken verwöhnen!

Das Lammfleisch, das Sie aus Sieberers Onlineshop beziehen können, stammt von regionalen Landwirten aus unserer Heimat, dem oberösterreichischen Innviertel. Die Herkunft aus heimischen Gefilden zusammen mit einer naturnahen, biologischen Haltung achten wir bei allen Tieren, die wir in unserer Fleischerei verarbeiten dürfen. Lammfleisch punktet nicht nur mit einem hervorragenden Geschmack, sondern ist auch ernährungsphysiologisch ein sehr wertvolles Nahrungsmittel.

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Bei Abholung vor Ort entstehen keine Lieferkosten

Zustellung per Post oder hauseigenem Lieferservice
Abholbox auf unserem Firmengelände
Grill- und Jausenfreuden aus dem Schmankerl-Automaten

Beschreibung
Zusätzliche Informationen
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MILCH-LAMM-BRATENSTÜCKE

GEBOREN IN: AT ÖSTERREICH
AUFGEZOGEN IN: AT ÖSTERREICH
SCHLACHTUNG IN: AT ÖSTERREICH
VERARBEITUNG IN: AT ÖSTERREICH

MHD 15 Tage

Zusätzliche Informationen

Gewicht	1 kg

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Aufgeschnittene Spezial Veredelungsprodukte

Kotelett, Braten, Lammkrone & Co.: Verschiedene Stücke vom regionalen Milch-Lamm

Lammfleisch zeichnet sich nicht nur durch seinen exzellenten Geschmack aus, sondern ist auch ernährungsphysiologisch äußerst wertvoll. Besonders zart und wunderbar würzig eignet sich das Fleisch zum Grillen, Braten und Schmoren. In unserem Onlineshop finden Sie Schulter, Kotelett, Braten, Stelze und zarte Lammkronen. Für die nächste Grillparty wählen Sie marinierte Bratenstücke oder Koteletts, die wir mit Eigengewürzmischungen von Hand bestreuen. Die Entscheidung fällt Ihnen schwer? Unser Milch-Lamm Mischpaket enthält fünf Kilogramm hochwertiges Fleisch fertig portioniert – von allem etwas!

Zartes Fleisch mit mildem Geschmack und wertvollen Inhaltsstoffen

Bei einem Milch-Lamm handelt es sich um ein sehr junges Tier, das hauptsächlich von Muttermilch ernährt wird. Durch die vorwiegende Fütterung mit Milch erhält das Fleisch seine unvergleichlich zarte Textur und einen mild-würzigen Geschmack. Das macht das Milch-Lamm zu einer beliebten Wahl in der Gourmetküche. Ein edles Produkt, das höchsten kulinarischen Genuss garantiert und wertvolle Inhaltsstoffe enthält. Sättigendes Protein sowie Orotsäure, B-Vitamine und Eisen nähren den Körper und machen Lammfleisch nicht nur an Feiertagen zu einer feinen Wahl.

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Lammfleisch-Spezialitäten und lassen Sie sich vom delikaten Geschmack überzeugen!

Der bewusste Umgang mit Nahrungsmitteln als Leistung gegenüber dem Tier

„Vielleicht gelingt es doch zumindest einem Teil der Menschen, den bewussten Umgang mit Nahrung zu lernen. Fleisch soll nicht Nahrungsmittel, sondern Lebensmittel sein!“ – Gemäß dieser Sichtweise möchten wir einen gesunden Umgang mit tierischen Produkten vermitteln, biologische Haltungsformen unterstützen und so ein wenig „anders“ höchsten Genuss zu einem fairen Preis ermöglichen.

Mehr über uns

Ablauf der Zustellung –
so bekommen Sie Ihre Sieberer-Schmankerl!

Neben Selbstabholung bieten wir Lieferungen auch nach Österreich und Deutschland an.

Bequem von zu Hause aus per Mausklick bestellen:

Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten, aus unserem Sortiment zu wählen. In Sieberers Onlineshop legen Sie Ihre Favoriten ganz einfach in den Warenkorb. Gerne nehmen wir Bestellungen auch am Telefon oder per E-Mail an. Oder Sie fassen Ihre Wünsche einfach in einer WhatsApp-Nachricht an uns zusammen.

Die Zustellung inklusive Kühlung per Post oder vom hauseigenen Service:

Gegen eine Versandgebühr von € 12,00 nach Österreich und € 15,00 nach Deutschland erhalten Sie von Dienstag bis Freitag Ihre Bestellung über den 24-Stunden-Service der Post. Die Ware bleibt dank Isolierkarton und Kühlakkus 48 Stunden kühl.

Die Abholbox auf unserem Firmengelände:

Regionale Kunden können anstatt der Zustellung auch auf unsere praktische Abholbox zurückgreifen. Wir stellen Ihre bestellten Produkte für Sie zusammen und hinterlegen diese in einem gekühlten Abholfach. Sie erhalten die jeweilige Box-Nummer und einen Code per E-Mail oder WhatsApp. Der Bezahlvorgang erfolgt über den Onlineshop.

Grill- und Jausenfreuden aus dem Schmankerl-Automaten:

Auf unserem Firmengelände in Pfaffstätt ist unser Automat zu jeder Zeit mit mariniertem Fleisch und anderen Grillspezialitäten, Würstel sowie Schmankerl für die Jause befüllt. 24 Stunden rund um die Uhr zugänglich, die Bezahlung erfolgt direkt am Automaten mit Bargeld, Bankomat- oder Kreditkarte.

Mögliche Zahlungsarten der verschiedenen Zustell-möglichkeiten:

Um uns an Ihren Bedürfnissen zu orientieren, versuchen wir Ihnen breit gefächerte Zahlungsmöglichkeiten zur Verfügung zu stellen. In Sieberers Onlineshop sowie bei Abholung in der Abholbox bezahlen Sie bequem per Paypal, Debit- oder Kreditkarte oder Direktüberweisung. Im Zuge der Hauszustellung bitten wir um Barzahlung und am Schmankerl-Automat wählen Sie direkt zwischen Bargeld- und Kartenzahlung.

Fragen und Antworten

Wie funktioniert die Zustellung von Fleischprodukten? Bleibt das Fleisch frisch und kühl?

Ihre bestellte Ware wird schnell und frisch bei Ihnen eintreffen. Wir bereiten alles frisch zu, verpacken es in isolierte Kühlboxen und garantieren, dass die Temperatur für 48 Stunden konstant bleibt. Die Zustellung erfolgt innerhalb von höchstens 24 Stunden. Sollten Sie mit der Qualität nicht zufrieden sein, bieten wir eine Rückerstattung an.

Gab es in der Vergangenheit Probleme mit der Kühlkette?

Nein, wir hatten in diesem Sommer trotz extrem hoher Temperaturen keinerlei Probleme. Alle unsere Produkte, einschließlich Aufschnitt und rohes Geflügelfleisch, wurden in einwandfreiem Zustand an die Kunden geliefert, ohne jegliche Reklamationen. Die Verwendung von zusätzlichen Kühlbags in den Paketen hat sich als äußerst hilfreich erwiesen.

Was unterscheidet euch von anderen Wurst- und Fleischproduzenten?

Unsere Unterscheidungsmerkmale zu anderen Wurst- und Fleischproduzenten sind:

Verwendung von ganz frischem Fleisch aus eigener Schlachtung.
Verwendung nur der besten Fleischstücke und edelsten Bio-Gewürze ohne zusätzliche Zusatzstoffe in unseren Veredelungsprodukten.
Schonende Gar- und Räuchervorgänge sowie kurze Produktionschargen, die täglich frische Produkte ermöglichen.
Echte Handarbeit bei der Herstellung unserer Produkte.

Was sind eure Alleinstellungsmerkmale im Vergleich zu anderen Fleischern?

Unsere Alleinstellungsmerkmale im Vergleich zu anderen Fleischern sind, dass wir den gesamten Prozess vom Ursprung bis zum Endprodukt in unserer Hand haben. Wir nutzen mobile Schlachtung und verzichten auf zusätzliche Zusatzstoffe in unseren Produkten. Zudem können wir moderate Preise anbieten, da wir eng mit den Bauern zusammenarbeiten.

Woher stammen eure Tiere?

Unsere Tiere stammen alle von regionalen Landwirten. Dank der mobilen Schlachtung können wir die Regionalität unserer Produkte garantieren.

Was ist ein Duroc-Schwein?

Ein Duroc-Schwein ist eine Schweinerasse, die ähnlich wie das Mangalitza-Schwein frei auf der Weide gehalten wird. Im Vergleich zum Mangalitza-Schwein hat das Duroc-Schwein jedoch nicht so viel Fettanteil. Das Fleisch des Duroc-Schweins ist aufgrund seiner guten Marmorierung besonders zart.

Wie unterscheidet sich das Angus-Rind von anderen Rinderrassen?

Das Angus-Rind ist eine Rinderrasse, die für ihr besonders zartes und saftiges Fleisch bekannt ist. Im Vergleich zu normalem Rindfleisch zeichnet sich Angus-Rindfleisch durch eine kräftige Marmorierung aus, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig in das Fleisch eingelagert ist. Dies führt zu einer verbesserten Zartheit und Geschmack. Zudem hat das Angus-Rindfleisch einen guten Aminosäuren- und Eiweißaufbau, was es besonders gut für die Reifung (Try Age) geeignet macht.

Was bedeutet mobile Schlachtung?

Mobile Schlachtung bedeutet, dass wir zu den Landwirten fahren, wo die Tiere unter Aufsicht eines Tierarztes in einer schonenden und stressfreien Umgebung geschlachtet werden. Anschließend werden die Tiere in unseren Betrieb zur weiteren Verarbeitung und Reifung gebracht.

Warum habt ihr euch für die mobile Schlachtung entschieden und wie trägt diese Entscheidung zum Tierwohl und zur Qualität des Fleisches bei?

Wir sind fest davon überzeugt, dass das Tierwohl oberste Priorität hat. Durch die mobile Schlachtung können wir sicherstellen, dass die Tiere in ihrer vertrauten Umgebung bleiben und somit Stress und Hormonbildung minimiert werden. Dies führt zu einer besseren Fleischqualität und entspricht unserem Wert, die Schöpfung zu respektieren und zu schützen.

Wie profitiere ich als Endkonsument von der mobilen Schlachtung und wie trägt sie zur unübertroffenen Qualität und Zartheit des Fleisches bei?

Die mobile Schlachtung ermöglicht es uns, Ihnen als Endkonsumenten unübertroffene Qualität und Zartheit des Fleisches zu bieten. Durch den behördlich begrenzten Abholradius können wir 100 % regionales Fleisch anbieten, was nicht nur die Frische, sondern auch die Nachhaltigkeit fördert. Darüber hinaus können Sie mit dem Wissen, dass die Tiere in ihrer vertrauten Umgebung geschlachtet wurden, ein Gefühl der Richtigkeit beim Fleischverzehr erleben.

Wie funktioniert eine Rückerstattung?

Wenn Ihre Bestellung nicht sicher geliefert wird, garantieren wir eine Rückerstattung. Sollte es zu Lieferproblemen oder Qualitätsmängeln kommen, bitten wir darum, das Produkt einzufrieren und an uns zurückzusenden, damit wir eine Rückerstattung veranlassen können.