Duroc Haus-Geselchtes fein geschnitten
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Menge: 300 g
Genießen Sie das Duroc Haus-Geselchtes fein geschnitten – ein kulinarisches Erbe, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Dieses exquisite Selchfleisch ist nicht nur ein Produkt, sondern eine Tradition, die mit viel Liebe und handwerklichem Geschick hergestellt wird.
Die Rezeptur und Machart unseres Duroc Haus-Geselchtes sind seit vielen Jahren berühmt und geschätzt. Das Fleisch wird sorgfältig ausgewählt und lange trocken gesalzen, wodurch es seine butterweiche und zarte Textur erhält. Diese besondere Behandlung sorgt dafür, dass jeder Biss ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.
Ein weiteres Highlight ist die doppelte Räucherung über Buchenholz, die dem Selchfleisch seinen charakteristischen, rauchigen Geschmack verleiht. Diese traditionelle Methode garantiert nicht nur eine perfekte Aromatisierung, sondern auch eine hervorragende Haltbarkeit des Produkts.
Ob als delikater Snack für zwischendurch auf einem herzhaften Jausenbrettl oder als feine Zutat in Ihren Lieblingsgerichten – unser Duroc Haus-Geselchtes fein geschnitten bringt den authentischen Geschmack der Tradition direkt auf Ihren Tisch. Lassen Sie sich von diesem außergewöhnlichen Genuss verführen!
Bereits in 3 bis 4 Werktagen bei Ihnen
Garantie für sichere Produktlieferung, ansonsten Geld zurück.
Bei Abholung vor Ort entstehen keine Lieferkosten
- Zustellung per Post oder hauseigenem Lieferservice
- Abholbox auf unserem Firmengelände
- Grill- und Jausenfreuden aus dem Schmankerl-Automaten
DUROC HAUS-GESELCHTES FEIN GESCHNITTEN, GERÄUCHERT
Zutaten: 85 % Duroc Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Stabilisator: E450, Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Aroma, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: E250
MHD 10 Tage
Zusätzliche Informationen
Gewicht | 0,3 kg |
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Verschiedene Schinken und Aufschnitt in feinen Scheiben
Sie kennen es bestimmt – ein guter Schinken oder eine feine Wurst schmecken noch besser, wenn sie dünn aufgeschnitten werden. Die Anschaffung einer eigenen Aufschnittmaschine ist nicht nötig, um unsere Feinkostspezialitäten auf diese Art genießen zu können. Die in unserer Metzgerei zubereiteten Schinken- und Wurst-Variationen werden für Sie aufgeschnitten und in Spezialverpackungen versandt. Neben Schinken-Spezialitäten vom Duroc-Schwein, von der Pute und vom Angus-Rind, erhalten Sie auch Salami-Aufschnitt, Schinken-Aufschnitt und Wurst-Aufschnitt. Besonders fettarm ist etwa unser Feelgood-Schinken, während beim Big Ham-Schinken Schinkenfleisch im Schweinebauch über Buchenholz geräuchert wird.
Nachhaltiger Genuss mit Respekt vor Mensch und Tier
Unser Betrieb steht für die Herstellung hochwertiger und leistbarer Lebensmittel – für einen bewussten Genuss und eine vollwertige Ernährung. Dies beginnt bei der überwiegend biologischen Tierhaltung auf regionalen Höfen und führt über die stressfreie Schlachtung bis zur nachhaltigen Verarbeitung. Legen auch Sie Wert auf Produkte, die mit Respekt gegenüber dem Tier und dem konsumierenden Menschen, hergestellt werden. In der Landmetzgerei Sieberer liegt neben der achtsamen Verarbeitung ein großes Augenmerk auf der Leistbarkeit der Produkte. Dies ist unser Beitrag zu einem bewussten Genuss tierischer Lebensmittel, ganz ohne sinnlosen Überkonsum.
Ob zur Jause, beim Sonntags-Brunch oder an Feiertagen mit der ganzen Familie – genießen Sie unsere frisch aufgeschnittenen Veredelungsprodukte, die in erstklassiger Qualität von Metzgermeister Manfred Sieberer hergestellt werden.
Ablauf der Zustellung –
so bekommen Sie Ihre Sieberer-Schmankerl!
Neben Selbstabholung bieten wir Lieferungen auch nach Österreich und Deutschland an.
Bequem von zu Hause aus per Mausklick bestellen:
Wir bieten Ihnen verschiedene Möglichkeiten, aus unserem Sortiment zu wählen. In Sieberers Onlineshop legen Sie Ihre Favoriten ganz einfach in den Warenkorb. Gerne nehmen wir Bestellungen auch am Telefon oder per E-Mail an. Oder Sie fassen Ihre Wünsche einfach in einer WhatsApp-Nachricht an uns zusammen.
Die Zustellung inklusive Kühlung per Post oder vom hauseigenen Service:
Gegen eine Versandgebühr von € 12,00 nach Österreich und € 15,00 nach Deutschland erhalten Sie von Dienstag bis Freitag Ihre Bestellung über den 24-Stunden-Service der Post. Die Ware bleibt dank Isolierkarton und Kühlakkus 48 Stunden kühl.
Die Abholbox auf unserem Firmengelände:
Regionale Kunden können anstatt der Zustellung auch auf unsere praktische Abholbox zurückgreifen. Wir stellen Ihre bestellten Produkte für Sie zusammen und hinterlegen diese in einem gekühlten Abholfach. Sie erhalten die jeweilige Box-Nummer und einen Code per E-Mail oder WhatsApp. Der Bezahlvorgang erfolgt über den Onlineshop.
Grill- und Jausenfreuden aus dem Schmankerl-Automaten:
Auf unserem Firmengelände in Pfaffstätt ist unser Automat zu jeder Zeit mit mariniertem Fleisch und anderen Grillspezialitäten, Würstel sowie Schmankerl für die Jause befüllt. 24 Stunden rund um die Uhr zugänglich, die Bezahlung erfolgt direkt am Automaten mit Bargeld, Bankomat- oder Kreditkarte.
Mögliche Zahlungsarten der verschiedenen Zustell-möglichkeiten:
Um uns an Ihren Bedürfnissen zu orientieren, versuchen wir Ihnen breit gefächerte Zahlungsmöglichkeiten zur Verfügung zu stellen. In Sieberers Onlineshop sowie bei Abholung in der Abholbox bezahlen Sie bequem per Paypal, Debit- oder Kreditkarte oder Direktüberweisung. Im Zuge der Hauszustellung bitten wir um Barzahlung und am Schmankerl-Automat wählen Sie direkt zwischen Bargeld- und Kartenzahlung.
Fragen und Antworten
Wie funktioniert die Zustellung von Fleischprodukten? Bleibt das Fleisch frisch und kühl?
Ihre bestellte Ware wird schnell und frisch bei Ihnen eintreffen. Wir bereiten alles frisch zu, verpacken es in isolierte Kühlboxen und garantieren, dass die Temperatur für 48 Stunden konstant bleibt. Die Zustellung erfolgt innerhalb von höchstens 24 Stunden. Sollten Sie mit der Qualität nicht zufrieden sein, bieten wir eine Rückerstattung an.
Gab es in der Vergangenheit Probleme mit der Kühlkette?
Nein, wir hatten in diesem Sommer trotz extrem hoher Temperaturen keinerlei Probleme. Alle unsere Produkte, einschließlich Aufschnitt und rohes Geflügelfleisch, wurden in einwandfreiem Zustand an die Kunden geliefert, ohne jegliche Reklamationen. Die Verwendung von zusätzlichen Kühlbags in den Paketen hat sich als äußerst hilfreich erwiesen.
Was unterscheidet euch von anderen Wurst- und Fleischproduzenten?
Unsere Unterscheidungsmerkmale zu anderen Wurst- und Fleischproduzenten sind:
- Verwendung von ganz frischem Fleisch aus eigener Schlachtung.
- Verwendung nur der besten Fleischstücke und edelsten Bio-Gewürze ohne zusätzliche Zusatzstoffe in unseren Veredelungsprodukten.
- Schonende Gar- und Räuchervorgänge sowie kurze Produktionschargen, die täglich frische Produkte ermöglichen.
- Echte Handarbeit bei der Herstellung unserer Produkte.
Was sind eure Alleinstellungsmerkmale im Vergleich zu anderen Fleischern?
Woher stammen eure Tiere?
Unsere Tiere stammen alle von regionalen Landwirten. Dank der mobilen Schlachtung können wir die Regionalität unserer Produkte garantieren.
Was ist ein Duroc-Schwein?
Ein Duroc-Schwein ist eine Schweinerasse, die ähnlich wie das Mangalitza-Schwein frei auf der Weide gehalten wird. Im Vergleich zum Mangalitza-Schwein hat das Duroc-Schwein jedoch nicht so viel Fettanteil. Das Fleisch des Duroc-Schweins ist aufgrund seiner guten Marmorierung besonders zart.
Wie unterscheidet sich das Angus-Rind von anderen Rinderrassen?
Das Angus-Rind ist eine Rinderrasse, die für ihr besonders zartes und saftiges Fleisch bekannt ist. Im Vergleich zu normalem Rindfleisch zeichnet sich Angus-Rindfleisch durch eine kräftige Marmorierung aus, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig in das Fleisch eingelagert ist. Dies führt zu einer verbesserten Zartheit und Geschmack. Zudem hat das Angus-Rindfleisch einen guten Aminosäuren- und Eiweißaufbau, was es besonders gut für die Reifung (Try Age) geeignet macht.
Was bedeutet mobile Schlachtung?
Mobile Schlachtung bedeutet, dass wir zu den Landwirten fahren, wo die Tiere unter Aufsicht eines Tierarztes in einer schonenden und stressfreien Umgebung geschlachtet werden. Anschließend werden die Tiere in unseren Betrieb zur weiteren Verarbeitung und Reifung gebracht.
Warum habt ihr euch für die mobile Schlachtung entschieden und wie trägt diese Entscheidung zum Tierwohl und zur Qualität des Fleisches bei?
Wir sind fest davon überzeugt, dass das Tierwohl oberste Priorität hat. Durch die mobile Schlachtung können wir sicherstellen, dass die Tiere in ihrer vertrauten Umgebung bleiben und somit Stress und Hormonbildung minimiert werden. Dies führt zu einer besseren Fleischqualität und entspricht unserem Wert, die Schöpfung zu respektieren und zu schützen.
Wie profitiere ich als Endkonsument von der mobilen Schlachtung und wie trägt sie zur unübertroffenen Qualität und Zartheit des Fleisches bei?
Die mobile Schlachtung ermöglicht es uns, Ihnen als Endkonsumenten unübertroffene Qualität und Zartheit des Fleisches zu bieten. Durch den behördlich begrenzten Abholradius können wir 100 % regionales Fleisch anbieten, was nicht nur die Frische, sondern auch die Nachhaltigkeit fördert. Darüber hinaus können Sie mit dem Wissen, dass die Tiere in ihrer vertrauten Umgebung geschlachtet wurden, ein Gefühl der Richtigkeit beim Fleischverzehr erleben.
Wie funktioniert eine Rückerstattung?
Wenn Ihre Bestellung nicht sicher geliefert wird, garantieren wir eine Rückerstattung. Sollte es zu Lieferproblemen oder Qualitätsmängeln kommen, bitten wir darum, das Produkt einzufrieren und an uns zurückzusenden, damit wir eine Rückerstattung veranlassen können.
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