Bestellen –
zustellen lassen oder abholen
Ablauf der Zustellung
So bekommen Sie Ihre Sieberer-Schmankerl!
Wir liefern nach Österreich und Deutschland – oder Sie holen selbst ab.
Kommt es zu Lieferproblemen oder Qualitätsmängeln, erstatten wir den Betrag. Bitte frieren Sie das Produkt ein und senden Sie es zur Prüfung an uns zurück.

Mit einem Klick nach Hause.
Wählen Sie bequem aus unserem Sortiment im Onlineshop und legen Sie Ihre Favoriten in den Warenkorb. Sonderwünsche senden Sie uns einfach per E-Mail. Bei Fragen erreichen Sie uns telefonisch unter 07742 3834 oder per Mail.

Gekühlt geliefert – per Post oder hauseigenem Service:
Versand nach Österreich: € 12,00 (Zustellung Di–Fr per 24h-Postservice).
Versand nach Deutschland: € 15,00 (Lieferzeit ca. 2 Werktage).
Dank Isolierkarton und Kühlakkus bleibt die Ware 48 Stunden frisch.

Gekühlte Abholbox vor Ort:
Regionale Kunden können ihre Bestellung bequem in unserer gekühlten Abholbox abholen. Box-Nummer und Code erhalten Sie per E-Mail oder WhatsApp. Die Bezahlung erfolgt über den Onlineshop.

Schmankerl rund um die Uhr – aus dem Automaten:
Auf unserem Firmengelände in Pfaffstätt steht Ihnen der Automat rund um die Uhr zur Verfügung – gefüllt mit mariniertem Fleisch, Grillspezialitäten, Würstel und Jausenschmankerln. Bezahlung direkt am Automaten mit Bargeld, Bankomat- oder Kreditkarte.

So bezahlen Sie – passend zur Zustellung:
Für Ihre Flexibilität bieten wir verschiedene Zahlungsmöglichkeiten:
Im Onlineshop und bei Abholung in der Box – per PayPal, Karte oder Direktüberweisung.
Am Schmankerl-Automaten – Bar- oder Kartenzahlung direkt vor Ort.
Unser Routenplan


Dienstag:
Grödig
Kuchl
Salzburg

Mittwoch:
Wals / Siezenheim
Fuschl
Mitte Salzburg

Donnerstag:
Braunau
Schärding

Freitag:
Lamprechtshausen
Seengebiete
Bad Ischl
St. Gilgen
Fragen und Antworten
Wie funktioniert die Zustellung von Fleischprodukten? Bleibt das Fleisch frisch und kühl?
Ihre bestellte Ware wird schnell und frisch bei Ihnen eintreffen. Wir bereiten alles frisch zu, verpacken es in isolierte Kühlboxen und garantieren, dass die Temperatur für 48 Stunden konstant bleibt. Die Zustellung erfolgt innerhalb von höchstens 24 Stunden. Sollten Sie mit der Qualität nicht zufrieden sein, bieten wir eine Rückerstattung an.
Gab es in der Vergangenheit Probleme mit der Kühlkette?
Nein, wir hatten in diesem Sommer trotz extrem hoher Temperaturen keinerlei Probleme. Alle unsere Produkte, einschließlich Aufschnitt und rohes Geflügelfleisch, wurden in einwandfreiem Zustand an die Kunden geliefert, ohne jegliche Reklamationen. Die Verwendung von zusätzlichen Kühlbags in den Paketen hat sich als äußerst hilfreich erwiesen.
Was unterscheidet euch von anderen Wurst- und Fleischproduzenten?
Unsere Unterscheidungsmerkmale zu anderen Wurst- und Fleischproduzenten sind:
- Verwendung von ganz frischem Fleisch aus eigener Schlachtung.
- Verwendung nur der besten Fleischstücke und edelsten Bio-Gewürze ohne zusätzliche Zusatzstoffe in unseren Veredelungsprodukten.
- Schonende Gar- und Räuchervorgänge sowie kurze Produktionschargen, die täglich frische Produkte ermöglichen.
- Echte Handarbeit bei der Herstellung unserer Produkte.
Was sind eure Alleinstellungsmerkmale im Vergleich zu anderen Fleischern?
Woher stammen eure Tiere?
Unsere Tiere stammen alle von regionalen Landwirten. Dank der mobilen Schlachtung können wir die Regionalität unserer Produkte garantieren.
Was ist ein Duroc-Schwein?
Ein Duroc-Schwein ist eine Schweinerasse, die ähnlich wie das Mangalitza-Schwein frei auf der Weide gehalten wird. Im Vergleich zum Mangalitza-Schwein hat das Duroc-Schwein jedoch nicht so viel Fettanteil. Das Fleisch des Duroc-Schweins ist aufgrund seiner guten Marmorierung besonders zart.
Wie unterscheidet sich das Angus-Rind von anderen Rinderrassen?
Das Angus-Rind ist eine Rinderrasse, die für ihr besonders zartes und saftiges Fleisch bekannt ist. Im Vergleich zu normalem Rindfleisch zeichnet sich Angus-Rindfleisch durch eine kräftige Marmorierung aus, was bedeutet, dass das Fett gleichmäßig in das Fleisch eingelagert ist. Dies führt zu einer verbesserten Zartheit und Geschmack. Zudem hat das Angus-Rindfleisch einen guten Aminosäuren- und Eiweißaufbau, was es besonders gut für die Reifung (Try Age) geeignet macht.
Was bedeutet mobile Schlachtung?
Mobile Schlachtung bedeutet, dass wir zu den Landwirten fahren, wo die Tiere unter Aufsicht eines Tierarztes in einer schonenden und stressfreien Umgebung geschlachtet werden. Anschließend werden die Tiere in unseren Betrieb zur weiteren Verarbeitung und Reifung gebracht.
Warum habt ihr euch für die mobile Schlachtung entschieden und wie trägt diese Entscheidung zum Tierwohl und zur Qualität des Fleisches bei?
Wir sind fest davon überzeugt, dass das Tierwohl oberste Priorität hat. Durch die mobile Schlachtung können wir sicherstellen, dass die Tiere in ihrer vertrauten Umgebung bleiben und somit Stress und Hormonbildung minimiert werden. Dies führt zu einer besseren Fleischqualität und entspricht unserem Wert, die Schöpfung zu respektieren und zu schützen.
Wie profitiere ich als Endkonsument von der mobilen Schlachtung und wie trägt sie zur unübertroffenen Qualität und Zartheit des Fleisches bei?
Die mobile Schlachtung ermöglicht es uns, Ihnen als Endkonsumenten unübertroffene Qualität und Zartheit des Fleisches zu bieten. Durch den behördlich begrenzten Abholradius können wir 100 % regionales Fleisch anbieten, was nicht nur die Frische, sondern auch die Nachhaltigkeit fördert. Darüber hinaus können Sie mit dem Wissen, dass die Tiere in ihrer vertrauten Umgebung geschlachtet wurden, ein Gefühl der Richtigkeit beim Fleischverzehr erleben.
Wie funktioniert eine Rückerstattung?
Wenn Ihre Bestellung nicht sicher geliefert wird, garantieren wir eine Rückerstattung. Sollte es zu Lieferproblemen oder Qualitätsmängeln kommen, bitten wir darum, das Produkt einzufrieren und an uns zurückzusenden, damit wir eine Rückerstattung veranlassen können.
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